夜生活


巴黎最好的地下酒吧

5 月 前 - Léa D.

这些神秘境地的起源

您肯定听过这类地下酒吧,在受到禁酒令时期的灵感启发,这些酒吧在自助洗衣店、比萨店或后门的背后,悄悄地蓬勃发展。事实上,在 1920 年的美国是禁止制造和销售酒精的,而这却促使许多家秘密酒吧的发展。在买酒时,调酒师会要求顾客“低声细语”,用法语轻声地说话,借此避免引起邻居和警方的注意。

在 2007 年,纽约的一间酒吧 Please do not Tell 重现了这个概念。规则很简单:想要进去,您就得先从一家小餐馆的电话亭打电话。这种酒吧的成功立竿见影,兴起了风尚,在 2011 年也来到了巴黎的玛黑区——Candelaria。这家巴黎地下酒吧只能通过墨西哥餐厅底部的一扇小门进入,这里也提供优质的玉米片,还有许多可口的餐点!如今,这个地方被誉为最好的欧洲鸡尾酒酒吧之一,带有潮流流行音乐的背景。这家店广受媒体大肆宣传,具有独创的菜单,且定期更新,有绝佳的价格质量比,无疑是玛黑区最不可忽视的酒吧,在 2016 年更荣获了《Timeout Award》奖项。

只有在这里,顾名思义就是间隐密的地下酒吧!这会是您下次在巴黎逗留期间最好的体验!

Candelaria 酒吧

我们最喜爱的酒吧

Syndicate 鸡尾酒俱乐部

带有慎重的门面,墙上有几张海报:隐蔽在第十区的,与地下室舒适优雅的内部形成鲜明的对比,圣但尼郊区街(Rue du Faubourg-Saint-Denis)。鸡尾酒吧含有意想不到的材料、罕见的法国利口酒,尤其有个特别的使命:捍卫着蓝白红的精神。至于菜单,有提供基于法国威士忌、梨、龙胆或卡尔瓦多斯的不同鸡尾酒。这些都是 100% 原创、精致和精准的混合口味。这个地方非常适合带朋友或夫妇一起来,您可以选择在第一间带有中央酒吧的厢房,或在窗帘后带有柔和氛围的第二间厢房享用。

Moonshiner

Moonshiner 这个词在英语中意为“走私者”,可以联想到禁酒时期秘密供应的地下酒吧。这间地下酒吧恰如其名,确实很隐密。它位于第 11 区的瑟达街(Rue Sedaine)5 号,您会发现一家名为 Da Vito 的比萨店,穿过冷室后,就会来到一处带有柔和氛围的 30 年代酒吧,墙上有蜡纸印刷的金色图案,以及蓝调音乐伴随着调酒师。在这个令人惊叹的地方供应多种鸡尾酒,而威士忌是这里的重要品项。这个地方的秘密是吸烟室的保险箱:找到密码的组合,就能赢得那里的瓶子。

当然了,如果您心动,请不要犹豫,先在比萨店 Da Vito 包厢内享用美味的比萨饼、布拉塔奶酪或其他自制沙拉,满足您的味蕾,保证会是味蕾的飨宴!

Da Vito 比萨店

Speakeasy

这家美食钢琴酒吧是您在巴黎期间不容错过的好地方。这家酒吧于 2011 年开业,位于巴黎第 16 区一条隐蔽的街道上。老板本身是个艺术品经销商,让这个地方摇身一变成为 20 年代的酒吧。在这舒适的氛围中,您可以享用基于干邑白兰地、甘草利口酒、酸橙、姜汁或无酒精加勒比海的 Speakeasy 招牌鸡尾酒,搭配芒果汁、橙子、百香果和香蕉。在菜单的部分,您可以选择:松露比萨、嫩牛肉或三文鱼片,菜肴精致而美味。

这里有来自世界各地的音乐家演奏钢琴和萨克斯管,让人想起哈莱姆和百老汇歌舞厅的气氛。这里没有 DJ,只有现场演奏,让您彻底陶醉在最令人振奋的艺术和波西米亚氛围。

Speakeasy

最新开张

Lavomatic

首都有家新开张的地下酒吧 Lavomatic,隐藏在第 10 区勒内布兰杰街(Rue René Boulanger)洗衣店的一楼。进入自助洗衣店后,找到伪装的按钮,就可进入 Lavomatic!在这里,活泼、色彩缤纷的原创装饰营造出温馨的氛围。您可以舒适地坐在靠垫上看看菜单,这里提供多种果味和缤纷的惊喜。其中一道“Basil Instinct”是基于新鲜罗勒、黄瓜、酸橙汁、浓烈的接骨木花;而 DetoxOmatic 则有甜菜、黑醋栗、朝鲜蓟利口酒、杜松子酒、柠檬和葡萄柚,适合较喜欢冒险感的人。还有许多其他 100% 原创鸡尾酒等着您。您可以选择当季优质食材烹制的小菜肴:石榴焦糖化的菲力牛排、姜汁酸橘汁黄瓜、哈密瓜佐有机农场火腿。心动不如行动,来探索并享受这不寻常的地方吧!

Lavomatic

Baranaan
对于印度美食爱好者来说,这家印度烤饼酒吧是个完美的地方。店面前并没有写任何名字,一开始的感觉更像是接近印度风格的茶室。为了来到这个地方真正的重要地带,您可以去找服务员,并问他“火车在哪里?”。接着,您将踏上真正的旅程,伴随着美食的香味。这家迷人的餐厅于 2015 年开业,供应印度鸡尾酒,还提供几道烹饪特色菜,如印度烤饼和烤肉串。

室内的设计就像一截老式的火车车厢,有真皮座椅和“窗户”作为装饰;更确切地说,是放置在滚动景观上的屏风。当日精选有 Tajma,混合了四种朗姆酒和菠萝汁,搭配着新鲜椰子。