生活习惯
巴黎最佳的素食餐厅
4 年 前 - Léa D.
何谓素食主义？这是素食迷的回应...
要成为素食主义者，就是拒绝对动物的剥削。素食主义包括不食用动物的肉、乳制品、鸡蛋、蜂蜜... 素食菜肴的成分为 100% 的纯植物产品，最重要的是，素食菜肴非常美味！虽说素食主义在过去几年以来越来越盛行，但并非总是容易找到供应纯素食主义菜肴的餐厅：因此，我们为您盘点几家巴黎最受推崇的纯素食餐厅，让您能饱餐一顿、满足味蕾、同时呵护地球！
Wild & The Moon
Wild & The Moon 依四季发想出每道菜的食谱，充满来自世界各地的风味。您会在菜单上看到冷榨果汁、鲜蔬饮品、冰沙、沙拉、汤品、甜点、拼盘和小吃等选择。Wild & The Moon 的食材取自新鲜水果、蔬菜、草药、根茎和野生植物，绝不使用任何精制的糖、添加剂、防腐剂、基因改造食品、麸质或乳制品：店内菜单是 100% 纯素食主义。
环餐环境舒适自然，有木桌，攀爬到天花板的绿色植物，让整个房间明亮起来……这是个满足口腹的好地方，同时滋养自己、呵护环境！我们推荐的餐点：含有红扁豆、鹰嘴豆、腌制蘑菇、地瓜和腌制甜菜制成的拼盘。
Wild & The Moon – 19 place du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
La Guinguette d’Angèle
椰香奶冻、姜黄烤花椰、红扁豆奶油南瓜…您相信吗？如果您正在找一家可以品尝有机食品和无麸质食品的餐厅，那就别犹豫：La Guinguette d'Angèle 可满足您的需求。
这是专门供应排毒料理的餐厅，其独创和精致的食谱让您一口接着一口。
这家店不仅提供熟食和书籍，还针对您的活动来提供的餐饮服务！
La Guinguette d’Angèle : 34 rue Coquillère, 75001 Paris
L’Abattoir Végétal“蔬菜屠宰场”
这是巴黎的一个著名景点，也是必访的景点：您可以品尝鹰嘴豆蔬菜球沙拉堡和地瓜薯条、鳄梨煎饼、生菜和孜然炒豆腐、来自 Jay & Joy 奶油店的蓝芝士酱…更别说还有咖啡和果汁吧，吸引附近所有忠实顾客！当然了，这肯定难以选择。这家店的矛盾之处在于店址昔日是一间肉铺，让这家餐厅闻名。店主是当地人，供应手工制造的食品，且一律合乎人道，最终带来美味的成品：尊重周遭世界的地道料理！
L’abattoir Végétal : 61 rue Ramey, 75018 Paris
Le Potager de Charlotte
我们最喜爱的巴黎人特别钟爱这家位于第九区中心地带的餐厅。经营这家位于第九区极受欢迎的餐厅，是 David 和 Adrien 两兄弟 - 他们让素食料理的形象大为提升。虽然菜肴的食谱会随季节而变化，但这家店的招牌菜是可口的米饭和鹰嘴豆煎饼，搭配红薯泥、烤芝麻奶油、烟熏豆腐和黑芝麻。
Le Potager de Charlotte – 12 rue de la Tour d’Auvergne, 75009
