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何谓素食主义?这是素食迷的回应... 要成为素食主义者,就是拒绝对动物的剥削。素食主义包括不食用动物的肉、乳制品、鸡蛋、蜂蜜... 素食菜肴的成分为 100% 的纯植物产品,最重要的是,素食菜肴非常美味!虽说素食主义在过去几年以来越来越盛行,但并非总是容易找到供应纯素食主义菜肴的餐厅:因此,我们为您盘点几家巴黎最受推崇的纯素食餐厅,让您能饱餐一顿、满足味蕾、同时呵护地球! Wild & The Moon Wild & The Moon 依四季发想出每道菜的食谱,充满来自世界各地的风味。您会在菜单上看到冷榨果汁、鲜蔬饮品、冰沙、沙拉、汤品、甜点、拼盘和小吃等选择。Wild & The Moon 的食材取自新鲜水果、蔬菜、草药、根茎和野生植物,绝不使用任何精制的糖、添加剂、防腐剂、基因改造食品、麸质或乳制品:店内菜单是 100% 纯素食主义。 环餐环境舒适自然,有木桌,攀爬到天花板的绿色植物,让整个房间明亮起来……这是个满足口腹的好地方,同时滋养自己、呵护环境!我们推荐的餐点:含有红扁豆、鹰嘴豆、腌制蘑菇、地瓜和腌制甜菜制成的拼盘。 Wild & The Moon – 19 place du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris La Guinguette d’Angèle 椰香奶冻、姜黄烤花椰、红扁豆奶油南瓜…您相信吗?如果您正在找一家可以品尝有机食品和无麸质食品的餐厅,那就别犹豫:La Guinguette d'Angèle 可满足您的需求。 这是专门供应排毒料理的餐厅,其独创和精致的食谱让您一口接着一口。 这家店不仅提供熟食和书籍,还针对您的活动来提供的餐饮服务! La Guinguette d’Angèle : 34 rue Coquillère, 75001 Paris L’Abattoir Végétal“蔬菜屠宰场” 这是巴黎的一个著名景点,也是必访的景点:您可以品尝鹰嘴豆蔬菜球沙拉堡和地瓜薯条、鳄梨煎饼、生菜和孜然炒豆腐、来自 Jay & Joy 奶油店的蓝芝士酱…更别说还有咖啡和果汁吧,吸引附近所有忠实顾客!当然了,这肯定难以选择。这家店的矛盾之处在于店址昔日是一间肉铺,让这家餐厅闻名。店主是当地人,供应手工制造的食品,且一律合乎人道,最终带来美味的成品:尊重周遭世界的地道料理! L’abattoir Végétal : 61 rue Ramey, 75018 Paris Le Potager de Charlotte 我们最喜爱的巴黎人特别钟爱这家位于第九区中心地带的餐厅。经营这家位于第九区极受欢迎的餐厅,是 David 和 Adrien 两兄弟 - 他们让素食料理的形象大为提升。虽然菜肴的食谱会随季节而变化,但这家店的招牌菜是可口的米饭和鹰嘴豆煎饼,搭配红薯泥、烤芝麻奶油、烟熏豆腐和黑芝麻。 Le Potager de Charlotte – 12 rue de la Tour d’Auvergne, 75009
阅读更多老佛爷百货新餐厅开业 – L'Oursin 众所周知的老佛爷巴黎奥斯曼旗舰店,位于巴黎第九区最繁华的奥斯曼大道,一直为花都最具人气的旅游景点之一。当您游走在以世界上最伟大的创作者命名的走道时,一定会感到非常兴奋。 2019年3月29日(星期四),老佛爷百货香榭丽舍大街新店也正式开业。四层明亮购物空间,装潢摩登 – 为购物和美食爱好者的真正享受。 继Café Citron咖啡厅於年初开业后,法国设计师西蒙·波特·雅克姆斯(Simon Porte Jacquemus)和Caviar Kaspia(鱼子酱)集团于同一百货公司内开设了另一家新的精品餐厅:L’Oursin – 专门提供普罗旺斯美食。菜单由主厨Erica Archaumbault精心设计,以最好的海鲜点缀着。 餐厅位于商场二楼,命名為L’Oursin (海胆) ,当您走进这个神奇的地方时,仿如身 在地中海海边。 餐厅之形状和设计令您感觉置身于地中海沿岸,两旁都是漂亮的白色小屋。石灰涂层墙壁上有一个又一个小巢,摆放着西蒙·波特·雅克姆斯(Simon Porte Jacquemus)精心雕刻的手工艺品。店内装饰由攀爬的藤蔓,以至餐桌上精美的盘子,都一一经过精心设计,让人联想到南部:让您在饱享美食时忘记自己置身在首都的心脏地带! 海胆沾酱或精致的龙虾沙拉、腌渍西葫芦配以新鲜欧芝挞奶酪及罗勒,抑或大比目鱼配以美味新鲜的烤蔬菜,您将会很难在这之间进行选择... L’Oursin 巴黎香榭丽舍大街60号 75008 电话 +33183656102 众人期待已久的Samaritaine重新启业 很多人都不知道,其实莎玛丽丹百货公司(La Samaritaine)是巴黎的第一家百货公司。它由欧内斯特·科涅克(Ernest Cognacq)创办,于1870年开业。这个法国珍贵的宝藏于2005年关闭以进行翻新,并将于2020年初重新开放。 百货公司位于里沃利街(Rue de Rivoli)和塞纳河之间,是游览巴黎市中心、享受顶级餐厅和尽情购物的理想场所。 这座由LVMH集团拥有的百货公司,其25米高的瓦楞玻璃幕墙,一定会给您带来惊喜... 莎玛丽丹百货公司尤如首都的标志,保留了百货公司的老式魅力 – 宽大的玻璃屋顶、豪华的楼梯、两个中庭、及美伦美焕的雕刻装饰... 的确,原本的建筑已被注册为法国历史遗迹(Monument historique),也就是要被保留的历史建筑。这项目是由日本的一家建筑公司 Sanaa 在卢浮宫朗斯分管(Louvre-Lens)的起源处设计的,将历史遗产与奢华相结合,构成了令人惊艳的混合建筑。 时尚、杂货、珠宝首饰、美容、健康:这不可思议的地方能让您拥有所有快乐!从卢浮宫(Louvre)步行仅几步之遥,即有绝佳的餐厅、豪华酒店和其他精致的建筑,一切都在首都中心迎接您的来临。 Chaumet 的“Autrement”展览 Maison Chaumet 于 1780 年创始于巴黎,并成为约瑟芬皇后的御用珠宝商,其历史与法国历史迅速结合为一。在旺多姆广场(Place Vendôme)的中心地带,珠宝商和制表业的作品反映出非凡精湛的技艺,完美呈现出巴黎的品味。 巴黎是爱、美食与时尚之都,也是艺术之都,市区许多展览和博物馆都赞颂这美丽首都最杰出的艺术家。从 2019 年十月 1 日到十一月 2 日,可参观 Maison Chaumet 在圣日尔曼 165 大道上举办的“Autrement”展览。 Maison Chaumet 为了要展出其珠宝,因此借助朱莉娅·赫塔(Julia Hetta)的一系列照片,以崭新的方式来呈现其珠宝。您可在此预约参观 45 分钟。 漫步在巴黎廊街 巴黎街坊遍布着廊街,穿越一栋又一栋建筑物,形成了画廊。这些画廊顶端都覆盖着美丽的玻璃屋顶,提供了独特的照明效果。 您会在塞纳河右岸看到这些廊街,主要位于附近的林荫大道。 这些廊街通常是巴黎式,建筑带有巴黎风格,装饰精美,遍布玻璃、装饰线条和镀金。您可以在各种各样的商店看到,包括;历史悠久的古董店。仔细观察,您可能就会发现真正的宝藏! 以下推荐几个景点: Passage des Deux-Pavillons - 6 rue de Beaujolais, 5 rue des Petits-Champs Passage du Grand-Cerf - 10 rue Saint-Marc, 11 boulevard Montmartre Vivienne Gallery - 4 rue des Petits-Champs, 6 rue Vivienne
阅读更多在 19 世纪,太阳之国开始对外开放。自此以来,我们可以说法国和日本开始建立密切的文化联系,并发展出相互的魅力。日本距离法国如此遥远,法国人对日本的倾慕,是出自其在各方面的精致:如电影、烹饪或艺术,这些都是日本人最擅长的。 受日本文化启发的欧洲艺术,称为“Japonisme”,但值得注意的是,如果法国人对这美丽的国家充满热情,那么日本人肯定也向往法国!就好比 Alain Ducasse 这样的法国厨师和戏院在日本风靡一时。 回到我们今天的主题,日本文化何是时决定进入巴黎人的日常生活...... 日本艺术,视觉的一大飨宴 在举办众多展览、电影、展览、会议和研讨会之后,日本的创意逐渐成为巴黎的焦点......人人人都能找到适合自己的东西。 日本人对一切事物的了解和掌握,是整个日本文化的核心:对于日本人来说,艺术意味着表达美、优雅、宁静和禅宗精神的一种途径。 巴黎日本文化会馆(La Maison de la culture du Japan)位于巴黎,举办多元而精致的文化活动,您将能够沉浸其中:如流行绘画展、东西方交流会、各种乐器表演和音乐会,包括 Jun Kanno 的钢琴演奏。另外还有许多研讨会,包括指压课程。 纪玫亚洲艺术博物馆,自 19 世纪以来致力推广亚洲艺术,包含许多献给日本的藏品和展览。数十年来,它们展出各种日本艺术品。这些展览都是有期间限定的,欲了解他们举办的展览,您可访问上面提供的博物馆网站,再点击“Exhibitions”即可。在学期的假日期间,他们有时还会安排儿童瑜伽课程和说故事讲习班:这是为孩子介绍日本文化美景的有趣方式! 美食私房景点 别质疑巴黎会有多少家日本餐馆......这里多的很!如果您正漫步在首都的街道,或计划不久后来此一游,您就会见识到这一点。 欲品尝巴黎的日本风情,请前往圣安妮街(Rue Saint-Anne),那里到处都是日本餐厅,有寿司、着名的拉面(有时可能需要等上一小时才能品尝到这些美味的料理......)。这里的好处是有多种选择,但有几家经典的餐馆隐藏在首都的某些地方...... 以下是我们特别为您精选的巴黎餐厅: Ramen Bowl 无论您是忠实拉面迷还是单纯出于好奇,我们都为您精选让您享用美味拉面的绝佳餐厅。精致温馨的装饰、浅色木制家具、明亮的吧台,Ramen Bowl 呈现了现代的日式面摊。从开放式的厨房,客人可以见识到日本厨师和团队如何烹煮这着名的汤底。 44 rue de Ponthieu Such. : 09 81 27 77 16 Sapporo 这家位于圣安妮街的日本餐厅向来客满,拉面是店家的一大特色,非常受欢迎。在店家亲切的氛围中,来自世界各地的人都来此享用日本地道且热门的菜肴,拉面和浓郁的汤底。价格非常实惠,落在 12 到 15 欧元之间。 37 rue Sainte-Anne Yasube 人们都说,要知道这是不是一家好的日本餐厅,只要看午餐时间有没有日本人来光顾,就能知道答案了 Yasube 是一家传统料理餐厅,带有禅意十足的装饰,庄严而精致。这家店最著名的是日式便当,您可以在现场吃到正宗、丰盛的日本野餐式午餐。 9 rue Sainte-Anne The 3 chocolates 对于所有爱吃甜食的人来说,Marais 有一家融合西方和亚洲风味的商店:The 3 chocolates。您会在此看到各种巧克力和水果风味的甜食,制法十分精致。 45 rue Saint-Paul Aki Boulanger 最后,再为您推荐一家面包店,您会看到法国经典的糕点以日本传统方式来制作。每一道产品的质量严谨,独树一格。 16 rue Saint-Anne 不可错过的日本漫画 漫画(Manga)源于日本,漫画这个词有时也被用来指一部遵循日本流行作品规范的非日本漫画。翻译成法语的漫画,通常指的是原意上漫画,一般阅读方式是从右到左。 法国是仅次于日本的第二大漫画消费国家:身为漫画爱好者,你会在巴黎找到自己的小天地。我们为推荐:Manga Coffee。店家採日本的概念,包括创建一个无压力的空间让客人放松,并提供了一个大型的漫画库。客人可以选择玩电玩或看漫画,满足自己的乐趣。这家咖啡厅还定期举行主题晚会和其他动画活动,让咖啡厅的气氛更加活泼。 2019 年将举办第 27 届巴黎漫画展,展出各种漫画和科幻小说,并汇集日本动画、电影明星和电视剧,角色装扮、展示、电子游戏和武术等。在每一届的节目中,都会迎来世界各地的嘉宾,展示、入门、考验和大会,共有 200 个动画和商家摊位,让您直接从日本和美国掌握最新的趋势。 巴黎日本博览会:距离巴黎仅 30 分钟的车程,是日本及其文化爱好者不可错过的活动。举凡漫画、武术、电子游戏、日本民间传说、日本流行乐到传统乐......应有尽有,是个让您满足探索传统和新奇的理想去处。
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